Itsumi: Kaliteli bir japon restoranı

İstanbul’da Japon restoranları her geçen gün daha büyük kitlelere hitap ediyor. Türkiye’de belirli bir kitle Almanya’da Almanların dönere verdiği önem gibi sushiye ağırlık veriyor. Sushi güzel bir ürün fakat özellikle pirinç ağırlıklı bir yemek ama hakiki, ciddi Japon mutfağı dediğiniz zaman İstanbul’da kaliteli örnekler var.

Bunların arasında İş Bankası’nın Levent’teki iş kulelerinin içinde olan Itsumi Restoran çok uzun süredir faaliyetlerini sürdürüyor. Baş aşçı çok kaliteli bir Japon ve bütün yemeklere ayrı bir tat veriyor.

Bu restoranda servisin önderliğini yapan Serap Hanım’ın elinden Japon mutfağını tatmak ayrı bir zevk… Yediğiniz yemekler hakiki Japon mutfağının örnekleri… Fiyatlar Japon restoranına göre uygun. Pazar hariç her gün öğle ve akşam yemeklerini yiyebileceğiniz bu Japon restoranına şans vermeniz de büyük yarar var.

Prof. Dr. Faruk ŞEN

Türkiye-Avrupa Eğitim ve Bilimsel Araştırmalar Vakfı Başkanı ve Brandday.net Genel Yayın Yönetmeni.