İsokyo İstanbul’da Japon mutfağında bir numara!

Fotoğraf: İncili Gastronomi

Zorlu Center’da bulunan İsokyo Restoran, renove edilerek müşterilerine yeniden hizmet vermeye başladı. Bu renoveden sonra İsokyo Pazar Bruchlarına da hızlı bir şekilde giriş yaptı. Muhakkak bir Pazar günü İsokyo’nun Brunch’ına gidin. Fiyatlar biraz pahalı olsa da yediğiniz her şeyin karşılığını alıyorsunuz. Daha uygun bir zamanda gitmek isteyenler, Pazartesi Suşi günlerine gidebilirler.

TAVAK Vakfı’nın Gastronomi Ekonomisi araştırması çerçevesinde en iyi restoranı İsokyo, daha sonra Shangiri La’nın Çin mutfağı ile Etiler’deki Şans Restoranı geliyor. Boğaz’da Lacivert’in yeri tartışmasız olurken, Avrupa Yaka’sında da Set Restoran Ferda’nın yönetiminde döktürüyor.

İnternette gastronomiye ilgi duyanlar, Gurme Magazin’i takip etsinler.

Prof. Dr. Faruk ŞEN

Türkiye-Avrupa Eğitim ve Bilimsel Araştırmalar Vakfı Başkanı ve Brandday.net Genel Yayın Yönetmeni.