Dünya genelinde gastronomi alanında en prestijli kurum olarak Michelin Rehberi bulunmaktadır. Michelin Gastronomi Rehberi Fransa'da oluşmuş, fakat en fazla Michelin...
gastronomi
Boğaziçi Üniversitesinde öğrencilerin protestosu, Sputnik 5 aşısının Türkiye'de üretilmesi, gastronominin hala serbest bırakılmaması.... HALKIMIZ BU 3 KONUDA OLUMLU HABERLER BEKLİYOR...
Türkiye’de yeme-içme sektörünün boyutlarını en geniş tanımla araştırdığımız “Gastronomi Ekonomisi”, sektörün son 5 yılına ışık tutmaktadır. Türkiye’yi nüfus yapısıyla benzer...
Aklın yolu birdir... Nihayet hükümet harekete geçti ve Türk Standartlarını Koruma Enstitüsü ile birlikte Koronavirüs'e karşı yeni standartları ortaya koyup...
Restoranların açılışının 4 Ocak'ta gerçekleşeceğinden hareket ediliyordu. Bu konuda Kültür ve Turizm Bakanlığı restoranların açılması konusunda atılım yapıyor, fakat Cumhurbaşkanı...
Büyük bir aksilik olmaz, aşıda zamanında gelirse, restoranlar büyük ihtimalle 4 Ocak'ta kapılarını açacaklar. Yılbaşı nedeniyle insanlarımızın hareket kabiliyetlerini sıfıra...
Türkiye'de gastronomi ekonomisinin içinde bulunduğu krizi kaldırma kapasitesi sona erdi. İlk kapatmalarda %40'ı iflas bayrağını açmıştı, şimdi geri kalanların en...
İstanbul Levent'te faaliyete geçen Japon mutfağı Blackwell Sushi Station, Japon mutfağının iyi örneklerini sunuyor. Aynı zamanda Sushileri ve Sashimileri de...
FOTOĞRAF: TURİZM GÜNLÜĞÜ Yılbaşında İstanbul'da 5 yıldızlı otellere büyük bir hücum var. Bunun nedenlerinden biri insanların otelde kalma sürecinde otel...
Türkiye'de otel restoranları açık kalabilecek. Alınan karar çerçevesinde otel müşterilerine, kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri sunabilmek için otel restoranlarına izin...
Fotoğraf: Marketing Türkiye Türkiye’de yeme-içme sektörünün boyutlarını en geniş tanımla araştırdığımız “Gastronomi Ekonomisi”, sektörün son 5 yılına ışık tutmaktadır. Türkiye’yi...
Fotoğraf: AA Büyük bir olasılıkla restoranlara Perşembe günü itibariyle yeniden 3-4 hafta sürmesi beklenilen kapanma kararı çıkıyor. İkinci dalganın yaşandığı...
Prof. Dr. Faruk Şen’in aşçılığını yapan Yergül Yıldız’ın bir de Youtube’da yayınladığı yemek tarifleri bulunuyor. Ardahan mutfağının başarılı isimlerinden olan...
Beylerbeyi’nde öne çıkan başarılı bir meyhane var. İnciraltı Beylerbeyi’nde enfes mezeleri, ara sıcakları tatlıları ile çok başarılı. Balıkları da güzel....
Kanlıca’da en iyi etli ekmek ve lahmacun yiyebileceğiniz yer Konyalı restoranıdır. Etli ekmeği çok güzel, lahmacunu da iyi. Şansınız varsa...
Türk mutfağına ilişkin en güncel bilgileri Gurme Magazin’den takip edebilirsiniz. Gurme Magazin güncel, aktüel ve objektif bir haber kaynağı. Muhakkak...
